Essencial Series Archive/ Arquivo das Essenciais

Aqui está uma pequena história das Essenciais desde seu lançamento até agora.

Here is a short story of the Essencial knives since its introduction until now.


The final prototype of what would be the first Essencial series. April, 2013. This model was offered in three sizes and with a few design variations made from the original blanks, in a total number of about 120 pieces.

O protótipo final do que seria a primeira série Essencial, de Abril de 2013. Este modelo foi oferecido em aço 1070, em três tamanhos e com algumas variações de design criadas a partir dos perfis originais, num total de cerca de 120 peças.

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The second Essencial, from 2014, was also made of 1070 steel and had foru models – two sizes of gyuto, santoku and petty in a number of around 120 pieces.

A segunda série Essencial, de 2014, também feita em aço 1070 e em quatro modelos – dois tamanhos de gyuto, santoku e petty, num total de cerca de 120 peças.

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This petty is from the second Essencial series, in 2016. Opposite to the earlier models, these were made of k100 steel. Between santoku, petty and gyuto models, about 100 pieces were made.

Esta petty é da terceira série Essencial, lançada em 2016. Ao contrário das anteriores, esta série era de aço k100; Entre santoku, petty e dois tamanhos de gyuto, cerca de 100 unidades foram feitas.

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Esta petty é da terceira série Essencial, lançada em 2016. Ao contrário das anteriores, esta série era de aço k100;

This petty is from the second Essencial series, in 2016. Opposite to the earlier models, these were made of k100 steel.

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The fourth Essencial series. Part of this series was powder coated.

A quarta série Essencial, também em aço k100, lançada em 2017. Uma parte dessas facas recebeu acabamento em pintura eletrostática.

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Em 2018, foi lançada a quinta edição das Essenciais, em aço 1070 e com empunhaduras em madeira com reforço em latão.

In 2018, I released the fifth Essencial series, in 1070 steel and with brass reinforced imbuia wood handles.

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Em 2019, pela primeira vez, fiz a terceirização completa das lâminas de uma série Essencial. Este modelo, do qual foram feitas pouco mais de dez peças, teve suas lâminas de aço 15n20 desbastadas e temperadas pelo excelente cuteleiro Cassio Becker, restando para mim fazer a montagem das peças. Por enquanto, esta é a única série feita assim mas podem esperar por mais colaborações com o Cassio, que também está agora me fornecendo aço damasco.

In 2019, for the first time, I had another knifemaker doing the complete blades for me. This model, of wich just over ten pieces were made, had its 15n20 blades heat treated and ground by the excellent knifemaker Cassio Becker, and I just did the assembly of the parts. For now, this is the only series made like this but count on more collaborations with Cassio, that now is also suppliyng me with damascus steel bars.

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2019 também foi o ano de lançamento de uma pequena série de apenas quatro peças em aço 52100. Infelizmente, como o material só está disponivel em barras estreitas, essa será a única série feita com ele por enquanto.

2019 also saw the release of this small series of only four pieces in 52100 steel. Unfortunatelly as the material comes in very slim bars, these will be the only knives made with it for a while.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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