Autor: ivancampos

Mim faiz faca, mim bebe cerveja!

Disponível: Gyuto!

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As madeiras que o Jaime me enviou esta semana estão me deixando realmente inspirado, como prova esta bela gyuto que acabei de montar.

Ela tem lâmina de cerca de 25cm em aço 1095 e empunhadura oitavada é deuma combinação de duas madeiras muito bonitas: jacarandá da Bahia e uma peça belíssima de rádica de guajuvira. Seu balanço é perfeito e, nem preciso dizer, ela é muto elegante. Originalmente, essa empunhadura era para outra faca mas quando a testei nessa lâmina, sabia que era um casamento perfeito.

Disponível por R$ 760,00,mais remessa, e vai com um protetor de fio em pvc preto.

Como de costume, leva quem pedir primeiro e para comprar é só me chamar no cel/whatsapp 15-997120993 ou escrever para ivan@ivancampos.net.

E não se esqueçam que dá para parcelar em até 12x no cartão!


The woods I got from my friend Jaime Carletti this week really inspired me and this beautiful gyuto is the proof of it.

It has a 25cm (just under 10″) long 1095 steel blade and its handle is made of a combination of two very nice woods: jacarandá da Bahia (the dark one) and guajuvira burl. The balace of this piece is great and it is very, very elegant. Originally, I made this handle for another knife but I just had to test this blade on it to change my mind on the spot  – it is a perfect match!

It is availabile for R$ 760,00 (I´ll do the conversion at the time of the order) plus US$ 25.00 for international shipping to most everywhere, and it comes with a black pvc edge protector.

To order, just contavt me by phone/whatsapp at 55-15-997120993 or e-mail me at ivan@ivancampos.net. As usual, first come, first serve and Paypal is welcome!

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Disponível: Megachopper Artesanal

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Esta é uma versão artesanal da minha Megachoper e, se eu tivesse de escolher apenas uma faca para ter em minha cozinha, certamente ela seria deste modelo, pois ela e extremamente versátil, tem um ótimo balanço e é muito rápida e eficiente –   – uma verdadeira fera na tábua de corte!

Ela tem lâmina de 21cm em aço 1095 e empunhadura em talas de tupumujú, madeira que eu nunca tinha usado antes (e nem pretendo usar muito pois apesar de bonita e bem resistente, me deixou espirrando o dia todo!)

Disponível para entrega imediata por R$ 560,00, mais remessa, e o preço inclui protetor de fio em pvc preto.

Como de costume, leva quem pedir primeiro e o valor pode ser parcelado em até 12x pelo Mercado Pago.

Para comprar, é só escrever para ivan@ivancampos.net ou me chamar no cel/whatsapp 15-997120993.


This is a handmade version of my Megachopper and, if I had to choose just one knife to have in my kitchen, it would surely be like this one because it is very versatile, has perfect weight and balance and is a very fast, efficiente cutter – a real beast on the cutting board!

It has a 21cm (about 8″) long 1095 steel blade and handle slabs made of tupumujú, a wood I had never used before (and don´t intend to use too often because although it looks great and is very resistant, it made me sneeze all day!)

Availabile for immediate delivery for R$ 560,00 (I´ll do the currency conversion at the time of the order), plus US$ 25.00 for international shipping to most everywhere, and a black pvc edge protector is included.

As usual, first come, first serve, and I can take paypal. To order, e-mail me at ivan@ivancampos.net or contact me by phone/whatsapp at 15-997120993.

Disponível: Gyuto Compacta!

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Esta é mais uma das peças experimentais que tenho feito ultimamente, uma gyuto com lâmina de 16cm mais “gordinha” em aço 1095 e empunhadura relativamente curta em talas de louro preto.

Esta peça está disponível para entrega imediata por R$ 490,00, mais remessa, e vai acompanhada de um protetor de fio em pvc.

Para comprar, é só me chamar no cel/whatsapp 15-997120993 ou escrever para ivan@ivancampos.net. E lembrem-se que dá para parcelar em até 12x pelo Mercado Pago! Como de costume, quem pedir primeiro, leva.


This is another of the experimental models I have been making lately, a somewhat fatty gyuto with a 6 1/4″ long blade made of 1095 steel and louro preto wood slab handles.

This knife is availabile for immediate delivery for R$ 490,00 (I´ll do the currency convertion at the moment of the order), plus US$ 25.00 for international shipping to most everywhere, and it comes with a black pvc edge protector.

To order, just contact me by mobile/whatsapp at 55-15-997120993 or e-mail me at ivan@ivancampos.net. Paypal welcome! As usual, first come, first serve.

 

 

Disponível: Santoku

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Para quem está curtindo as facas com empunhaduras oitavadas compostas que tenho feito recentemente, aqui está mais uma, e desta vez disponível para entrega imediata.

A lâmina é de aço 1095 e tem 19cm de comprimento (minha santoku sempre foi um pouco mais comprida que as habituais) e sua empunhadura oitavada é de castelo arrematadas com um pedacinho de ziricote, o que resultou num contraste muito legal.

Esta peça sai por R$ 640,00, mais remessa.

Como de costume, leva uem pedir primeiro e, para comprara, é so escrever para ivan@ivancampos.net ou me chamar no cel/whatsapp 15-997120993.


For thoese of you who liked the knives with two wood composite octagon handles I have been making recently, here is one availabile for immediate delivery.

Its blade is made of 1095 steel and 19cm – abut 7 1/4″ – long (my santoku style knives have aways been a little longer than usual) and its octagonal handle is made of castelo wood trimmed with a little piece of ziricote that resulted on a very cool contrast.

This knife goes for R$640.00 (please contact me for currency convertion) plus US$ 25.00 for international shipping tomost everywhere.

To buy it, just e-mail meat ivan@ivancampos.net or contact me by mobile/whatsapp 55-15-997120993. Paypal welcome!

Disponíveis: as últimas neck knives em k100!

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Fiz essas duas com os últimos restinhos de k100 que tinha na oficina. Daqui pra frente, até eu comprar outra chapa de k100 (só é vendido em chapa inteira) nem limalha desse aço tem na oficina.

Cada uma dessas peças tem cerca de 11,5cm de comprimento e 5,5 de lâmina, sendo que a primeira tem empunhadura em louro preto e a segunda, em gonçalo alves.

R$ 175,00 cada, mais remessa e o valor inclui uma bainha para pescoço em kydex.

Obs.: somente a peça da foto está disponível.

Como de costume, leva quem pedir primeiro e para comprar é só me chamar no cel/Whatsapp 15-997120993 ou escrever para ivan@ivancampos.net.


I made these two with what was left from k100 steel in the shop. Now you will oly see more knives in k100 when I get another full sheet of it since that´s how it is sold.

Both have aroun 2″ long blades and 4 1/2″ overall lenght. The top one has louro preto wood handles and the botton one, gonçalo alves wood.

R$ 175,00 each (please contact me for currency conversion), plus US$ 20.00 for international shipping to most everywhwre, and they come with kydex neck sheathes.

Obs: only the knife pictured is availabile.

As usual, first come,forst serve, and you can contact me my e-mail at ivan@ivancampos.net or mobile/whatsapp at 55-15-997120993.

Disponível: a Segunda Paring Knife Longa

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Esta é irmã daquela que postei há alguns dias. Também tem lâmina de 17cm em aço 1095 mas sua empunhadura é de talas de maple.

R$ 395,00, mais remessa. Uma peça disponível e, como de costume, leva quem pedir primeiro.

Para comprar, é só me chamar no cel/Whatsapp 15-997120993 ou escrever para ivan@ivancampos.net.


This is the sister of the one I posted a few days ago and it also have a 1095 steel blade that is just under 7″ long but its handle slabs are maple.

R$ 395,00 (please contact me for currency convertion) plus US$ 2500 for shipping mostly worldwide and, as usual, first come first serve!

To order, just call my mobile/whatsapp 55-15-997120993 or e-mail me at ivan@ivancampos.net.

Disponível: Mini Petty “Peso Pena”

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Estas mini pettys têm lâminas de 11cm em aço k100 de 2mm de espessura e suas empunhaduras oitavadas são em imbuia clara, madeira que escolhi especificamente por sua leveza e que ficou perfeita nesse projeto de uma faquinha que pesasse perto de nada e fosse muito agradável de  manusear mas que tivesse excelente performance.

De quatro peças que consegui fazer usando o restante do meu k100 de 2mm, três ainda estão disponíveis ao preço de R$ 275,00, mais remessa e, como de costume, leva quem pedir primeiro.

Para comprar, é só me chamar no cel/whatsapp 15-997120993 ou escrever para ivan@ivancampos.net.


This little handy knife weights next to nothing (peso pena = featherweight) thanks to its 2mm thick, 11cm long blade and the very light octagon shaped handles made of clear imbuia wood but don´t get fooled: its blade is k100 steel and ready to give the great performance this material iscapable of.

I made four of them with what I had left of 2mm k100 steel and there are still three availabile for R$ 275,00 (please contact me for currency conversion) plus US$ 25.00 for international shipping. As usual, first came, first serve!

To order, just reach me by cell/whatsapp at 55-15-997120993 or e-mail me at ivan@ivancampos.net.